Četrtek / Donnerstag
13. oktober 2022
ob 18:30 uri

V knjižnem centru Haček, Celovec

 

Kuharija po koroško. Slastne, a preproste jedi naših mam in babic je knjiga s koroškimi recepti naših mam in babic iz vseh treh dolin, Mežiške, Dravske in Mislinjske. Urednica: Doroteja Omahen, Korošica iz Ljubljane, je zadnjih pet let raziskovala koroško kulinariko in zbirala stare koroške recepte.
Zbranih in preizkušenih je bilo približno 150 receptov in za knjigo izbranih 54, vsi so starostno datirani, trije napisani tudi v koroškem dialektu.

LETAK:Doroteja Omahen_Kuharija po korosko

Dogodek je del kulturnih dejavnosti v knjigarni, ki jo sofincira Javna agencija za knjigo Republike Slovenije.